Lundi de Pâques
Ramadan
L’Éphéméride à Strasbourg
Lever soleil – 6h32 Coucher soleil – 20h24Coucher lune – 7h24 Lever lune – 22h56
Surface lune visible – 97,8 % Distance de la terre – 369.379 kmUne citation
Durant cette poignée de main, les deux hommes se regardèrent droit dans les yeux, sans rien dire et en disant tout, comme si adieu signifiait ce qu’il avait voulu dire autrefois : je te recommande à Dieu.
Toni Morrison
Petite litanie des mains …
Des mains qui ensoleillent les murs et les cœurs avec des pinceaux
Des mains qui servent de pieds… en gymnastique
Des mains sous la tête pour attendre l’étoile filante
Des mains qui changent l’ampoule parce qu’on n’y voyait plus rien
Des mains qui écossent les petits pois frais, ce printemps
Des mains qui tracent un sillon, puis sèment les graines
Des mains qui lancent les dés (le sort est-il jeté ?)
Des mains qui scient la branche, sur laquelle vous êtes assis
Des mains qui pilent le mil au rythme du courage
Des mains qui accrochent l’étoile au sommet du sapin
Des mains qui bercent tout doucement l’enfant fatigué
Des mains qui poussent la balançoire… Toucher le ciel !
La magie du couscous se révèle par le contact des mains avec les différents ingrédients : la semoule, l’eau, le sel et l’huile d’olive…
Toucher, remuer, caresser, agrémenter de gestes aériens…
Des gestes ancestraux transmis de génération en génération par les familles et déclinés plus loin, ailleurs par les alliances et les voyages…
Le couscous est connu depuis des temps très anciens en Afrique du Nord et ses pays limitrophes. Il se décline en de nombreuses « recettes », selon les régions.
Le choix des légumes, des viandes (et des … bonnes épices !) varie pour l’accompagnement de la semoule, selon les fêtes et les évènements. Il s’adapte à toutes les bourses, à tous les imprévus.
Il est même inscrit au patrimoine immatériel de l’Unesco depuis le 20 décembre 2020 !
Le couscous est un plat délicieux et complet.
Composé de millier de grains, il est bénédiction. Beaucoup peuvent manger autour du même plat, à la cuillère ou à la main…
Durant le mois du Ramadhan, un couscous nommé « Mesfouf » a la préférence. Il est fin et léger, beurré ou huilé, parsemé de raisins secs et de sucre fin, accompagné de lait fermenté.
Monique Djadi
À lire ou à relire dans la Bible
Quand je vois tes cieux, œuvres de tes doigts, la lune et les étoiles que tu as fixées, qu’est donc l’homme pour que tu penses à lui, l’être humain, pour que tu t’en soucies ?
Psaume 8, v 4
Il a fait la lune pour fixer les fêtes, et le soleil qui sait l’heure de son coucher.
Psaume 104, v 19
À lire ou à relire dans le Coran
C’est ainsi que, voyant briller un astre à la tombée de la nuit, il s’empressa de dire : « C’est là mon Seigneur ! » Mais lorsque l’astre eut disparu, il déclara : « Je n’aime pas ceux qui disparaissent. » Puis voyant poindre la Lune, il s’écria : « C’est cela mon Dieu ! » Mais quand la lune disparut à son tour, il déclara : « Si mon Seigneur ne m’indique pas la voie à suivre, je serai du nombre des égarés. » Puis vint à se lever le Soleil, alors Abraham s’exclama : « Voilà mon Dieu ! Voilà le plus grand ! » Mais lorsque le soleil eut disparu, Abraham s’écria : « Ô mon peuple ! Je désavoue tout ce que vous associez à Dieu. En monothéiste sincère, je tourne ma face vers celui qui a créé les Cieux et la Terre, et je ne suis point du nombre des associateurs. »
Sourate 6 Les Bestiaux / Al-An’âm, v 76-79
Une illustration photo Danielle Mathieu
Soleil, lune, étoiles du rouleau Pages en Chemins « Joseph »
Une Invitation à découvrir les noms de ces 12 sourates du Coran
Sourate 24 : La Lumière / An-Nûr
Sourate 35 : Le Créateur / Fâtir
Sourate 53 : L’Etoile / An-Najm
Sourate 54 : La Lune / Al-Qamar
Sourate 85 : Les Constellations / Al-Burûj
Sourate 86 : L’Astre nocturne / At-Târiq
Sourate 89 : L’Aube / Al-Fajr
Sourate 91 : Le Soleil / Ash-Shams
Sourate 92 : La Nuit / Al-Layl
Sourate 93 : La Clarté du matin / Ad-Duhâ
Sourate 103 : Le Temps / Al-‘Asr
Sourate 113 : L’Aube naissante / Al-Falaq
Pour la prononciation en arabe, l’occasion de demander un coup de main aux amis !
>>> Version imprimable du texte (sans les images) à télécharger : Calendrier jour 49